人生就是追求極致

今年5月,人民數(shù)據(jù)研究院發(fā)布了《青年群體的“1+1”多面生活解析報(bào)告》。報(bào)告中指出,當(dāng)代青年人傾向于通過奮斗奉獻(xiàn)和努力實(shí)現(xiàn)美好人生,他們更希望通過努力追求極致、挑戰(zhàn)自我來實(shí)現(xiàn)突破。人生要追求極致,營養(yǎng)也是一樣。乳品行業(yè)龍頭企業(yè)三元也在5月推出了新一代高端牛奶產(chǎn)品——極致1+1原生雙蛋白牛奶,為牛奶市場樹立了更高的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

7月12日,人民網(wǎng)“透明工廠”項(xiàng)目來到了三元牛奶生產(chǎn)基地,和代言人王凱一起揭開了極致牛奶背后的秘密,見證了三元對(duì)營養(yǎng)和品質(zhì)的極致追求。

高新科技加持+嚴(yán)格品質(zhì)把控=極致牛奶的誕生

“好種出好牛,好牛出好奶”,優(yōu)質(zhì)的奶源是打造高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ)。隸屬于三元的北京奶牛中心位于北京西北部的延慶區(qū),已經(jīng)有50多年的歷史,是我國奶牛育種體系的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者。中心不僅持續(xù)為三元乳品全產(chǎn)業(yè)鏈提供優(yōu)質(zhì)的生鮮乳原料,還肩負(fù)著國家種牛自主培育、奶牛群體遺傳改良和育種體系建設(shè)的責(zé)任。

經(jīng)過高度選育繁殖的優(yōu)良品種,可以保持更高的產(chǎn)奶量,牛奶中的營養(yǎng)也更加豐富。尤其是中心通過基因溯源和重重篩查,并利用胚胎移植和性別控制技術(shù),在國內(nèi)率先培育的純種A2型奶牛,可以產(chǎn)出富含A2β-酪蛋白等珍稀營養(yǎng)物質(zhì)的A2牛奶,提供更豐富的營養(yǎng)。

三元牛奶中心主任麻柱帶領(lǐng)主持人吳婧參觀奶牛中心

三元發(fā)展的另一個(gè)堅(jiān)實(shí)后盾——國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心位于大興瀛海工業(yè)園。瀛海工業(yè)園既是三元的乳制品生產(chǎn)基地,又設(shè)有北京牛奶科普館這一科普教育基地,在這里,能看到牛奶從生鮮乳原料到被加工成各類乳制品全過程,也可以了解更多首都奶業(yè)的發(fā)展史和三元的企業(yè)文化。

三元食品總經(jīng)理唐宏迎接品牌代言人王凱和人民網(wǎng)主持人吳婧

三元的奶源均來自集約化、規(guī)模化飼養(yǎng)的大型牧場。為了保證奶源安全,運(yùn)送到工業(yè)園的奶源首先要經(jīng)過共113項(xiàng)指標(biāo)的檢測和閃蒸、凈乳、分離、標(biāo)準(zhǔn)化、巴氏殺菌等一系列預(yù)處理工藝,之后才被分配到各個(gè)生產(chǎn)線。在加工階段,三元自主研發(fā)了包括FVN和72°C工藝在內(nèi)的多項(xiàng)高新技術(shù),減少因高溫殺菌造成的營養(yǎng)流失,保留更多營養(yǎng)成分。自動(dòng)化的車間不僅減少了人工成本,還大幅了提升了各類產(chǎn)品的產(chǎn)量。

諸多高科技的加持,讓三元始終走在乳制品生產(chǎn)的前沿,也成為了民族乳業(yè)的“品質(zhì)名片”,為消費(fèi)者提供了更多健康選擇。

金牌科普員程業(yè)帶領(lǐng)王凱和主持人參觀三元瀛海工業(yè)園

國家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心陳歷俊博士講解三元的技術(shù)優(yōu)勢和領(lǐng)先工藝

對(duì)于食品企業(yè)來說,食品安全是重中之重。三元在生產(chǎn)中始終堅(jiān)守底線和紅線,打造了基于從奶牛育種、飼養(yǎng)、牛奶加工、銷售、冷鏈運(yùn)輸?shù)绞酆蠓?wù)全產(chǎn)業(yè)鏈的陽光監(jiān)管安全體系,層層把關(guān)確保品質(zhì),實(shí)現(xiàn)了70年“零事故”,被指定為乳品行業(yè)“誠信與實(shí)力”標(biāo)桿企業(yè),還獲得過“全國文明單位”等榮譽(yù)。

三元食品黨委副書記唐燕平介紹三元的品牌文化以及企業(yè)價(jià)值

三元食品副總經(jīng)理王輝講解三元在生產(chǎn)工藝、物流保障、產(chǎn)品供應(yīng)等方面的多種舉措

三元?jiǎng)?chuàng)立于70多年前,與共和國同齡,“紅色基因”也被深深融入到了企業(yè)的血脈中。在三元的奶業(yè)足跡展覽館,可以看到三元保留下來的奶褡褳、奶票、奶卡等帶著濃濃歷史情懷的老物件,見證了新中國首都奶業(yè)的整個(gè)發(fā)展史。

代言人王凱和主持人參觀奶業(yè)足跡展覽館

創(chuàng)立70年,三元持續(xù)打造打造高品質(zhì)牛奶,從基因篩選到奶牛培育,從運(yùn)輸?shù)綔缇⑸a(chǎn)和配送,堅(jiān)持將每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到極致。在三元的生產(chǎn)基地,處處都能感受到著老牌國企的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任感,也證明了只有不斷追求極致,才能讓品牌經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。

共赴極致之旅

隨著新產(chǎn)品的推出,龍頭國企+實(shí)力演員的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合讓更多消費(fèi)者對(duì)三元的極致品質(zhì)有了全新的認(rèn)知,也為極致牛奶打開了更廣闊的市場,在直播的最后,三元食品黨委書記、董事長于永杰與品牌代言人王凱和主持人吳婧圍繞著各自對(duì)“極致”的追求展開了深度對(duì)談。

三元食品黨委書記、董事長于永杰與品牌代言人王凱和主持人吳婧展開深度對(duì)談

疫情之下,各行各業(yè)的發(fā)展都受到了不同程度的影響。三元作為首都品牌,更加嚴(yán)格奶源系統(tǒng)、物資系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)和物流系統(tǒng)的安全管理,確保消費(fèi)者能及時(shí)喝上“放心奶”,充分展示了國企擔(dān)當(dāng)。此外,三元通過新技術(shù)的研發(fā)和新產(chǎn)品的推出,為消費(fèi)者提供了更高品質(zhì)的健康選擇。

人民網(wǎng)通過這次直播,帶領(lǐng)消費(fèi)者走進(jìn)三元生產(chǎn)基地,展示了三元產(chǎn)品的全生產(chǎn)流程,讓消費(fèi)者看到了三元的科研硬實(shí)力和對(duì)品質(zhì)的極致追求,以及作為乳品行業(yè)龍頭企業(yè)的品牌魅力。

70年來,三元始終堅(jiān)守首都品質(zhì)和提高國民健康素質(zhì)的初心,堅(jiān)持做“受國人信賴的民族乳企”。未來,三元將繼續(xù)以消費(fèi)者為中心,研發(fā)推出更多更好的產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者的多元需求,用首都品質(zhì),為民族品牌的騰飛揚(yáng)帆助力。