在電視劇《老酒館》中，陳懷海(陳寶國 飾)作為《山東老酒館》的“掌柜的”，憑借著關東山闖出來的經驗，也算是把酒館里來往的各種酒客，看了個透。在《老酒館》中，最充滿神秘色彩的谷三妹(秦海璐 飾)到底是什么樣的背景？照理說其實陳懷海早已經猜透了她的身份，只是不說而已。

　　一個女人，名聲干不干凈是很重要的。谷三妹最開始進入好漢街，很多人都不知道她的底細。所以在有人在背后議論她是不是做“皮肉生意”的時候，陳懷海站了出來替她說話。而這一舉動也是讓谷三妹心里覺得挺是溫暖。

　　之后有個酒客接著酒勁，半夜敲開谷三妹家的門，強闖之后自己吃了啞巴虧。谷三妹更是怒懟一幫子在旁邊看戲的人。陳懷海應該在這個時候就看出她這個女人充滿了一身正氣。

　　之后谷三妹耍各種手段，只為留在老酒館做幫工，陳懷海并沒有過分的推辭。造理說這里，兩人已經相互了解到了對方的背景。想想之前陳懷海跟蹤人的技巧，要探查谷三妹的底，應該并不是難事。更何況谷三妹的包裹里，還藏著一把軍用手槍。谷三妹白天再老酒館干活，晚上卻夜不歸宿。這一切陳懷海并沒有太多的意見。直到聽說有人放火燒了日本人的糧倉，然后又看見谷三妹鞋子上粘到的面粉，陳懷海完全可以斷定，放火的人就是谷三妹，作為一個充滿熱血的男人，自然會更加想要保護她，不讓她真實的“身份”曝光。

　　其實在外人看來，谷三妹就是一個老酒館的幫工，說重一點，也不過是一個陳懷海的追求者。而這對于陳懷海來說，他并沒有直接拒絕谷三妹，也是為了給予她更多的保護。因為陳懷海肯定知道，只要自己拒絕谷三妹，對于一個女人來說，留在老酒館是說不過去的。而離開了老酒館，那谷三妹將陷入更加危險的環境，所以不管怎樣，陳懷海是肯定不會讓谷三妹離開老酒館的。

　　可能有人會想，想要保護谷三妹，把她娶進門不會更安全嗎？陳懷海肯定有想過，為什么不這么做，可能陳懷海還是為了維護自己“好男人”的形象。畢竟自己的一雙子女才剛剛認可自己，自己馬上迎娶谷三妹很不合適。而且反倒是谷三妹在不斷的追求自己“刷存在”，可能還不會讓太多的人注意到。反倒是突然“安靜”了，更容易引發大家的目光。所以陳懷海看穿不說穿，他其實早就知道谷三妹的“身份”了！