譚小環

據香港媒體報道，昔日港姐譚小環在節目中大方公開自己開小吃店的生意秘籍。“魚蛋皇后”譚小環小吃分店越開越多，小環自言開始因明星效應，生意滾滾來，但要保持生意額，就需要用心經營，食品及服務質素都很講究。

譚小環表示做生意最重要的就是人才管理，要視員工為家人一樣，年輕店員勤奮工作亦有回報，小環將他們升職成為股東，留住人才，使員工更加賣力。除此之外，小吃店亦以特許經營方法進一步擴展，分店數目有增無減。

看到女神的小吃店越做越大·，越來越受歡迎。網友表示：“女神不僅人長得美，做生意也是如此的有頭腦。”“女神真的是滿滿的正能量，做起生意來真的是頭頭是道。”