據臺灣媒體報道，辛芷蕾 在宮斗劇《如懿傳》中扮演“嘉貴妃”，戲里的她善攻心計，光靠一張嘴就成功掀起后宮嬪妃爭斗，但最后依舊落得悲涼離世的下場。辛芷蕾在劇中的演技備受贊賞，甚至被網友戲言就是“本色出演”，長得一副就是“不好惹”的樣子，但其實她在試鏡的時候，試了五輪才定下由她出演這個“后宮第一美人”的角色。

據報導，辛芷蕾其實在參加《如懿傳》試鏡時，導演原本在考慮要她演“金玉妍(辛芷蕾 飾)”或是“衛燕婉”，在試了五輪后，才決定讓她演“金玉妍”，因為這個角色是朝鮮族的“北國貢女”，她的五官具有“異國風情”的特色，所以決定由她出演該角。

事實上，辛芷蕾本人與“金玉妍”的性格完全相反，唯二較為相似的部分就是“有韌勁兒”和“不服輸”的個性，劇中金玉妍對“世子”一見鐘情，因此百般用盡心力，想要兒子繼承王位，對世子的感情到了最后一刻都未能放下，但辛芷蕾本人對感情是非常灑脫的。

憑著“嘉貴妃”這個角色，辛芷蕾雖然獲得了不少關注，但同時也吃了許多苦頭，在劇中也有不少挨打的戲份，她過去在受訪時曾透露，劇中有一場被乾隆狠甩巴掌的橋段，她和霍建華 說好要真打，“但沒想到我們皇上真的是盡全力打。”她笑說，被打到倒地后，當下自己是真的“懵了”，呈現眼冒金星的狀態，旗頭頭飾也全都掉了一地，“都接不上戲了。”雖然是為戲付出，但也因為這個角色挨了不少罵，即便如此她還是看得很開，被網友遷怒也不會太放在心上，“會罵也是證明觀眾入戲了，會恨也是正常的。”