范發介紹：職業:昔日江湖大哥，現為咖啡店烘焙師 性格:沉實寡言，重感情，行事低調神秘。 背景:范發昔日是叱吒風云的江湖大哥，因手段毒辣而得「發瘟」外號。八年前，范發因江湖追殺令而拋下女友宋秋波(楊愛瑾飾)，避走牙買加。痛失女友之后，悟得人生道理而決定金盆洗手，過回平淡生活，在牙買加當地報讀咖啡烘焙職業學校，學得上乘烘焙技巧。