立花萬平介紹：父母雙亡后，在顛沛流離中長大。從小就富于想像力和行動力，25歲時創立公司，開展了自己的事業。與福子相愛成婚。他克服戰爭的災難，從事制鹽和營養食品事業，還涉足金融業，卻屢受挫折。盡管如此，他也不放棄。47歲時他失去了全部財產，但就在那年春天他再次創辦了新事業。而這一次的發明引發世界食文化的革命性改變。