阿純介紹：生性樂觀、豁達，雖因是自幼無父的私生子，出身寒微，受盡別人的白眼、欺凌及侮辱，嘗透人間的苦澀，但純均能一笑置之，實行以嘻皮笑臉，任勞任怨作為處世之道。純為人至孝，唯一生存意念是要改善母親的生活及醫好母親的病，但在愛情上卻有點遲疑不決，優柔寡斷。阿純自幼無父，乃一孽子，母玉鳳因當日受感情創傷而成瘋婦，幸得當地大酒坊當家古世龍可憐，故收留之，純因而自幼常受人白眼，多得世龍收留，兩母子才有一口飯糊口，故純心存感激，盡心為酒坊工作;多年來，純對釀酒每個過程皆了如指掌，造酒造詣相當，但因不光彩的身世，在酒坊內地位低微，擔當‘酒尾公’及卑微的工作;但純多年來唯一心愿，只是希望醫好母親的病。純本對瑤一直存著似是而非的微妙感情，對順風的愛意懵然不知，后來純發覺了順風對自己原來早生情意，純初則逃避，但眼見順風在古家受盡欺凌，與自己的遭遇相似，生出憐惜之心，不斷以自己的釀酒知識幫助順風，兩人日久相對，純對順風亦慢慢由憐生愛。