盛宴-節日是指全家、全社區或全國共同慶賀的時間。但是，我們如何通過節日了解一個民族及其文化？美食家兼作家斯蒂芬.蓋茨游歷日本、印度和墨西哥，探秘這些國家最重要的宗教和文化傳統并參加一些有時會持續好幾天的非常奢華的活動。當一些家庭或社區聚集起來，吃吃喝喝，唱歌跳舞，并基于自己完全獨特的文化傳統裝扮自己時，他加入他們令人難忘、持續幾天的節日活動中去——不論是為期10天的印度阿納姆節、墨西哥為迎接神靈而舉辦的“亡靈節”還是儀式中需要使用一個4噸重年糕的日本著名的Matsuri節。