崔大可(李夢男 飾)回到廚房后還負責干雜務，南易(馮遠征 飾)認為承包食堂也有好處。南易寫了承包廚房的報告，梁拉娣(苗圃 飾)認為他不合適。崔大可也在寫著承包廚房的報告，他感覺自己能包下廚房。崔大可寫完后將報告交給了劉峰，對于食堂的承包支持南易的比較多。南易承包食堂的決定被公示出來，他留用了現有的全部人并從大集體里調來了三人，崔大可提出異議，他不想干了，他的監管被解除，收拾完東西后他要去南方的經濟特區。　　南易算著食堂的生意感覺是虧本了，他們漲價被廠里職工一致反對，南易有了南霸天的稱號。南易在劉峰那兒說了讓梁拉娣去食堂，她知道后生氣地去廚房找他，他讓梁拉娣去周邊采購原料。南易讓梁拉娣將賬捋一下交給他，劉明敢將看法告訴了南易，從張姐那里南易并不知道梁拉娣和她弟弟一起在做采購工作。　　楊小東的話讓南易很生氣，梁守業只好回去，梁拉娣感覺自己很委曲。等南易回去后梁拉娣勸他不要干了，他很多事情無法解釋，梁拉娣還拿出了獻血證，南易的話讓她傷透了心。劉峰找到南易說廚房的性質不能變，南易說他不干了，他也提出了停薪留職。劉峰到后看到食堂罷工了，南易說完話后就離開了食堂。　　梁拉娣和南易帶著吃的跑了很遠去看大毛，但哨兵不放他們進去，他們只好帶著東西離開，醬肉和鹵雞蛋他們吃了一路。梁大毛提出行李回家了，但她的眼睛視力很差，小楠見到他后將他帶回家中，他在執行任務的時候眼睛受傷了，已升為營長，文紅燕知道他的情況后也不愿意了。