祁劍，本故事主角身份變化莫測，為理想為愛情留在雕花夜市，從攪屎棍成長為夜市救星。得知祁劍能夠嘗出菜的調料，劉海帶著磕巴唐亮亮和顧東來到麻辣燙張家找他，讓他說出里面的調料味。吃了一桌子燒烤的祁劍沒有給錢，莫名其妙被留在雕花夜市了。錢大媽，雕花夜市實際控制人，退休在家發揮余熱，特長罰款。張大發，夜市餅幫總教頭，夢想是將雕花夜市改成面食一條街。李老大，坐擁夜市老字號望雞樓，是整個雕花夜市輩分最高的人。李老大的大女兒，也就是本故事的女主角李雪期，回到家看李老大了。祁劍在燒烤店幫忙招呼顧客，將本來要去唐亮亮家吃飯的顧客拐到了顧東家，不料被顧東看到，氣得渾身發抖。