獲得2010中國嬌子新銳榜之優化生活特別貢獻獎
1997年，沈星進入主持行業，并在CCTV經濟頻道《生活》節目組進行了實習。
2004年，沈星成為CCTV中國魅力城市―珠海形象代言人。同年年底，沈星成為BTV繼陳曉楠之后第二個跳槽鳳凰衛視的主持人。她在鳳凰衛視中文臺主持兩檔節目，一個是和尉遲琳嘉搭檔主持《娛樂大風暴》，另一個是美食節目《美女私房菜》。
2006年，出演了電影《愛情呼叫轉移》，并在光線傳播主持《娛樂人物周刊》《體育界》等欄目，和李霞等成為光線的當家花旦。
2008年，沈星又主持了一檔節目《音樂中國風》。
2010年12月19日，獲得2010中國嬌子新銳榜之優化生活特別貢獻獎。
2012年，開始主持鳳凰衛視中文臺的《大家書齋》節目。