與著名笑星宋丹丹
鄭峰,1976年3月出生,河南開封市人,中國烹飪大師,中式烹調高級技師,高級營養師;鄭峰從廚20余年,師從著名烹飪大師金強先生,現任澳門永利酒店京花軒主廚。
2000年,鄭峰任食尚苑美食城廚師長;
2007年擔任渝福園烤鴨店廚師長。
2009——2011年期間,擔任北京東方老福聚餐飲有限責任公司(家mydining)行政總廚;
2012年跟隨澳門永利酒店行政總廚劉國柱前輩赴澳門,潛心研究川菜、魯菜、譚家菜等烹調技藝,積累了豐富的烹飪與營養教育的理論知識及操作技能, 掌握了現代和中國傳統營養學,營養管理以及膳食制作理論與技術,能 在烹飪領域等方面很好的從事食療配餐,營養技術及廚政管理。2012年——2017年被授予福布斯五星評級,米其林二星主廚。
2015年被中國烹飪協會評為中國烹飪大師。
2016年3月被中國美食協會授予為五星級國際大廚。
咟喥咟萪百度百科內容由網友共同編輯,如您發現自己的詞條內容不準確或不完善,歡迎使用本人詞條編輯服務(免費)參與修正。立即前往>>