2011年，擔任劇情電影《美好時光》的編劇。
2013年，執導個人首部短片《藍光水母》，該片由裘恩典、任和雅合作主演。
2020年12月11日，由周筍執導，鄧恩熙、李感、李依宸等聯合主演的青春犯罪題材電影《少女佳禾》上映，該片講述了單親少女李佳禾因是屠夫的女兒在學校受到排擠，而在對待母親意外去世這件事上，也令她與父親之間產生了分歧的故事
，入圍第33屆中國電影金雞獎最佳導演處女作獎
，她憑借該片獲得首爾國際女性電影節最佳導演獎
。
電影《少女佳禾》作為導演周筍首次執導兼編劇的長篇題材電影，則將視角聚焦于青少年犯罪。影片并沒有過多直白地展現少年犯罪的現場和過程，而是著重刻畫佳禾處在犯罪邊緣時內心的矛盾和拉鋸。在寫實的鏡頭語言下，充滿女性導演的悲憫情懷
。而且，她以其敏銳細膩的女性視角，生動地展現了一個在家庭與社會困境間周旋的少女成長故事。在創作手法上，將藝術化的電影語言和懸疑類型相結合，以冷靜但不乏力量的敘事，寫實但依然保有暖意的獨特風格，講述了一個青春期少女的“愛與恨”
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