28歲四平高職餐飲科老師。“料理不該分為臺式料理、西式料理、或法式料理，我的料理就是屬于韓杰的料理”OscarHan，歐洲橄欖餐桌的負責人和主廚，五星級法國餐廳的主廚，曾入選Discovery頻道亞洲十大最佳青年主廚、頂級餐廳指南《RelaisandChateaux》全球最佳150位主廚之一。OscarHan有個中文名字叫韓杰，今年二十八歲，是在臺北長大的臺灣人。

25歲，餐飲科班導師。“我愛我的學生勝過我自己”小柔從小就是模范生、國文小老師、輔導小老師。有耐心又熱心的她也會主動去做別的小朋友不想做的事。因為她覺得，可以幫助別人而且又可以被依賴的感覺實在是太美好了。

29歲西餐老師。他對料理與食材的掌握精密，所有菜肴的調味比例、烹調時間長度，都要求得控制精準。臉上總是掛著笑臉的振宇，就像他的西餐料理一樣，優雅而富秩序。

32歲，教務主任。墻頭草，見人說人話，見鬼說鬼話，誰比較有勢力就跟誰靠攏。以為溫振宇是校董的兒子，便積極地巴結討好。

甫退休的音樂老師、家庭主婦。韓媽媽溫柔幽默，但是該嚴厲的時候也是很兇悍的，無限期支持丈夫還有兒子，是兩人最堅強的心靈後盾。

柔爸給人一種高深莫測的感覺，反應多只是微微的一笑，并不多話，但是每每講出有如醍醐灌頂的人生道理。數年前曾經在四平高職任教，當時是很受學生歡迎的老師。