人民食堂浪費現象觸目驚心甘祖昌(吳京安 飾)引水上嶺莊稼大豐收

建建急忙跑來告訴甘祖昌，虎形嶺來了一伙人正在砍竹子，要拿到鋼廠當柴火用，甘祖昌聽了急忙帶人趕去阻止，甘祖昌將人趕走以后告訴大家，大煉鋼只是一股風，很快就會散的。

甘祖昌到鄉政府找李保山(徐永革 飾)，卻發現李保山躺在長凳上睡覺，甘祖昌生氣的將李保山喊醒，沖李保山興師問罪，甘祖昌質問李保山到底知不知道人民食堂存在著很嚴重的浪費問題，人民食堂成立之前，大家因為吃自家的糧食，浪費了是自家遭罪，現在大家覺得吃的是大隊的糧食，浪費多少都不心疼，這個現象必須趕緊想辦法糾正，李保山認為新生事物，需要一個完善的過程，甘祖昌有些小題大做了。

建建看到趙翠蘭(蘇麗 飾)總是欺負龔全珍(丁柳元 飾)，心里氣不過偷偷到雞窩把雞蛋偷走想氣氣趙翠蘭，趙翠蘭發現雞蛋沒有了就明白一定是建建干的，恰巧龔全珍因為丟了幾本書也在到處找建建，趙翠蘭主動承認是她把書拿到廚房引火用了，龔全珍急忙跑到廚房，看著自己珍貴的書被用來燒火，龔全珍心疼極了，責問了趙翠蘭幾句，卻被趙翠蘭反過來責備，說龔全珍帶回來兩個賊娃娃。

龔全珍讓建建罰站，讓建建說清楚是不是他偷了趙翠蘭的雞蛋，建建說出實情，但是不愿意向趙翠蘭道歉還負氣跑開了，甘祖昌在山上找到正在偷偷抹眼淚的建建，嘲笑他是當面的英雄背后的狗熊，還以為建建多厲害，結果竟然躲在這里哭，建建有些不服氣，但是也慢慢的接受了甘祖昌的說法，跟甘祖昌一起回了家。

煉鋼廠只靠回收的破銅爛鐵回爐，煉出的鋼品質不合格，所以廠子停了，甘錦榮(宋禹 飾)也回來了，他回來以后拎著行李就去了虎形嶺，發現甘祖昌一直沒有歇著，十分生氣父親這么不愛惜自己的身體，甘錦榮決定繼續跟著甘祖昌上山干活。

虎形嶺的莊稼慢慢長出來了，鄉親們對甘祖昌佩服不已，竟然真的把這塊死地種活了，但是沿背村今年有些干旱缺雨，莊稼只是長了苗，如果再沒有水的話，恐怕還是難以成活，甘祖昌決定找水，想辦法引水上嶺。

在龔全珍的提醒下，甘祖昌去找李保山，讓李保山無論如何也要想辦法盡快給他弄一臺水準儀來，他要測量山間的水平高度，想辦法引水。

甘祖昌在部隊就是李保山的上級，現在回鄉也處處跟李保山作對，整天就想著開山，隊里的任務也不完成，社員們紛紛抱怨，使李保山十分頭痛，甘祖昌又別出心裁要借水準儀，馬書記不同意，這次一定要把甘祖昌按住，兩人商量了一下，讓馬書記的老領導甘育恩出面說服甘祖昌。

甘育恩來到甘家，了解了甘祖昌的想法以后，甘育恩決定要反過來做甘祖昌的說客，說服那些反對甘祖昌開山的人。

在育恩主席的幫助下，省里很快派來了做野外測繪的測繪員，經過專業儀器的測繪，山泉水跟虎形嶺的地勢差不多，完全可以將山泉水引上山灌溉莊稼，大家興致高昂，決定立刻開工，爭取用三天時間把引水路上的一個土坑填平。

虎形嶺種的南瓜紅薯大豐收，甘祖昌把頭茬的作物裝了一籃送到李保山家嘗鮮，李保山的母親夸贊甘祖昌真是有出息、好本事，把大家都不看好的虎形嶺給開發出來了。甘祖昌把大家召集起來，嘗一嘗虎形嶺種出的南瓜，甘家大隊和小崗大隊的隊長也來了，他們跟沿背村同屬一個公社，甘祖昌提出大家一起開荒虎形嶺，人多力量大，用比賽的形式開荒種田，鄉親們的積極性被調動起來，也紛紛加入了墾荒隊伍，甘祖昌負責向公社匯報。

開荒進行得如火如荼，人民公社只剩下些老弱病殘，正是全國的公社卯足干勁爭上游的關鍵時刻，被甘祖昌開荒鬧得進退不得，李保山和馬書記商量要想辦法阻止甘祖昌開荒。