文清拜師學藝金龍百般刁難

拜師典禮失敗的金龍跪在鮑一刀門口，祈求師傅原諒，而城外的邵文清(任程偉 飾)下定決心要進鴻運樓當鮑一刀的學徒，老灶頭很是心疼自家少爺受苦，但也只能由著他去。

一早，文清就前往鴻運樓，剛好遇到唯利是圖的陸老板，見文清又識字，又愿意做鴻運樓的學徒，打著自己的小算盤，把文清留在后廚幫忙，鮑一刀見他這么大年紀才來飯館學徒，一番諷刺后，最終還是讓文清寫下了字據。

而在文清剛剛來到鴻運樓找老板時，隱約認出他就是通緝犯程文清的二賴子把從城門口揭回來的告示拿來給趙金龍(楊爍 飾)看，他準備為了三千兩銀子，躲到暗處，慫恿趙金龍告發文清，講義氣的金龍一口拒絕了他提的要求，并要求他把這個秘密爛在肚子里，再也不能提起。

看見文清寫下相當于賣身的字據，老灶頭盡是對文清父母的愧疚，但文清卻無一句怨言，等回到鴻運樓，敲了許久的門也不見開，隨后二賴子一臉不悅的開了門，還捉弄文清，從來沒有受過這種委屈的文清只好把怒氣發泄在劈柴上。

鮑一刀見自己的徒弟滿臉殺氣的劈柴，猜想文清一定是受了委屈，連忙召見，同在師傅面前伺候的金龍看他這樣子，走神得把茶水全撒了，不料鮑一刀并非安穩文清，而是教訓他院里的老少都是師兄，要他尊重。金龍見文清受了委屈，連忙給他說著和師傅相處的要訣，但文清并不領情。

去河邊挑水的老灶頭摔傷了，還摔壞了桶，陸老板嚷嚷著扣工錢，就要把老灶頭開除，善良的鮑一刀立刻猜到是底下人干的，一通教訓。老灶頭受傷，照顧他的責任自然落在了小鳳桃身上，此刻的文清不再被允許輕易出鴻運樓的后廚院子。

文清生疏的洗著菜，一看他洗菜那樣，大廚鮑一刀就是一陣不順眼，見師傅生氣，就要發火，金龍連忙對著文清好一番夸功夫好，鮑一刀興趣一來，讓他當場表演一段，文清一表演功夫，手癢的金龍抄起根棍子就要和文清比劃比劃，幾個回合之下，金龍戰敗，不肯服輸的他跑到河邊發泄，卻也開始計劃起了下一次比武。

回來遲了的文清連睡的地方都沒了，而此刻城門外的破祠堂里，小鳳桃和老灶頭都在心疼文清吃的這份苦。

金龍約戰文清在河邊的淺灘上，本可以勝的文清為了杜絕下一次的對戰，讓了金龍，甘愿認輸欠他五兩銀子，贏了的金龍和大伙則去喝花酒，而文清則提前回了鴻運樓。

鮑一刀對訓斥文清的事還記在心上，好心的說明理由，文清當然也懂得這番好意。

等金龍一干伙計回了鴻運樓，剛好撞上鮑一刀，最恨徒弟不學好的他，好一番懲罰，金龍以為這是文清告的狀，狠狠的在心里記了他一筆。

受了委屈的二賴子把文清的通緝令告訴鮑一刀，以為這樣就可以趕走文清，不想鮑一刀依舊讓他把秘密爛在肚子里。

為了驗明二賴子說的是否屬實，鮑一刀特地做了些武昌菜送到城外的破祠堂，就要引出文清背后的真話。