美味關(guān)系第23集劇情
第23集
在Little Bear,織田被可欣的話語影響,跟河馬口角,織田挑起河馬的心情,河馬因為也被可欣的話語影響,因此表達了也想獨當一面的心情。 隔天,河馬發(fā)現(xiàn)織田沒有來Little Bear,河馬打電話,織田說他不舒服,今天不上班,任性的要河馬自己想辦法!而其實是織田故意不來上班一天,讓河馬自己面對突發(fā)狀況,以及考驗他的能力。 織田放自己一天假,于是跑去愛慕爾吃飯,百惠嚇一跳,想說為什么織田會放下Little Bear?織田告訴百惠今天Little Bear河馬當家,織田對百惠是關(guān)心的心態(tài),說了一些關(guān)心百惠的話。但是兩個人隨即在料理的理念上辦起嘴來,織田認為百惠就是感情用事,如果一個廚師這么容易被情緒牽著走的話,他手底下出的料理還有什么質(zhì)量保證?有時候為了達成一個目標,在其它方面作犧牲是必要的。但百惠覺得如果一個人的情感不能得到滿足,怎么可能作得出讓人滿意的料理!食物不是只有填飽肚子,更是一種溝通的過程,人們會在食物里得到溫暖跟滿足。織田覺得百惠是在取巧,沒有扎實的基本功夫,就想著要用情感訴求都來掩飾,當然百惠可以耍可愛、賣溫情,如果只想著這道菜是給家人吃的,那百惠永遠不會!因為家人不會挑剔你的菜!織田想要自己的菜是讓所有人都覺得好吃!不管是陌生人還是親友都無可挑剔! 百惠的心情不想面對織田,于是借故主動幫織田去Little Bear看看河馬的狀況。百惠走在前往Little Bear在路上,對于織田師傅愿意來愛慕爾看她,百惠還是覺得開心欣慰,百惠覺得自己每次看到織田還是心跳不已,覺得自己很不應(yīng)該,織田已經(jīng)有女友了!百惠提醒自己要努力壓抑自己的感情。 高橋跟織田兩個人聊天。織田酸高橋說高橋是說還在請百惠幫他味道嗎?問高橋要當永遠一個請別人試味道的大廚嗎?為什么每個人都要依賴別人生存,高橋依賴百惠,河馬依賴織田,難道每個人都要依賴另外一個人才能存活。而高橋提醒織田,人與人之間本來就是依賴的關(guān)系,一個餐廳的成立,也不是一個人就能搞定。每個人都有各自的問題,高橋認為自己的關(guān)卡可能是艱難了點,但是他會撐下去,而織田的心里一定也在依賴著什么,只是你沒有去面對。 百惠去Little Bear觀察河馬的狀況,河馬雖然有點不習慣一個人包辦所有事情,但河馬仍找到自己的節(jié)奏處理一切,這時又有可人在餐廳里吵鬧,挑剔LittleBear 的毛病,這時河馬突然學(xué)著織田的氣勢,趕走無理取鬧的客人,百惠看在眼里,覺得河馬已經(jīng)可以獨當一面了。河馬聽見百惠對自己的認可,于是對自己更有信心。 這時在南特森林,餐廳經(jīng)理把營運報表攤在可欣面前,可欣看得眉頭深鎖,但有想到這或許可以促使織田再次到南特森林來工作,因為織田對南特森林總是有分割舍不下的感情。于是可欣請金刀來南特森林吃飯,讓金刀發(fā)現(xiàn)餐廳的菜色不佳,金刀自愿幫忙,讓金刀出面去請織田到南特森林工作。 可欣又到Little Bear跟老板聊天,說Little Bear有點浪費人才,織田的手藝這么厲害,還幫Little Bear訓(xùn)練像河馬這么棒的廚師,一間店里放兩個大廚實在是有點可惜,接下來應(yīng)該讓織田出去闖闖,老板也認同Little Bear不可能永遠留住織田,織田的廚藝那么好,要一個身懷絕記的人每天作這樣粗淺的工作,真的還蠻讓人喪氣的,要是織田想走的話,老板也不會阻止織田,也希望織田有更好的發(fā)展啊!兩個人間的交情已經(jīng)不是雇主跟員工,已經(jīng)像是兄弟一樣親密。 金刀把織田叫來,跟織田商量關(guān)于南特森林的狀況,織田思考許久,加上為了讓河馬自立,織田表示他會去幫忙南特森林。 Little Bear就像是一如往常的樣子,織田和河馬在廚房準備午餐要用的食材。小強在外場打掃整理,補充桌面上的胡椒粉和鹽。老板剛泡好咖啡,自己喝了起來,在這時,織田走來向老板辭職,決定要去南特森林。老板受挫,心情沮喪,因為之前可欣的勸說,老板也覺得織田去南特森林工作,對未來的發(fā)展比較有幫助,于是老板雖然不舍,還是支持織田的決定。因為得到的消息南特森林經(jīng)營陷入困境,沒有好廚師去撐起餐廳,南特森林已經(jīng)在存廢之際,于是織田愿意前往協(xié)助,而織田也是要藉由這個機會考驗自己,看自己對于開店的欲望與方向。老板因為可欣話語的影響,這時候也有覺悟,該是讓織田走的時候。老板還自我解嘲,要織田答應(yīng)他一件事情,就是以后織田擁有自己的餐廳時,絕對不能百店開在Little Bear附近。老板說決定替織田辦一個歡送會。 百惠走在商店街道上,夜深了,路上寥寥無人,這時百惠看到織田騎著摩托車,穿過前面的街道,百惠興奮奔過去,奔到街口,卻看到織田將摩托車停在轉(zhuǎn)角路邊,可欣正在街角等候,織田將安全帽交給可欣,可欣戴上安全帽,坐上摩托車,毫不猶豫的抱緊織田,看著兩人揚長而去,百惠原本興奮的臉,變的沮喪無神。 織田與可欣在南特森林討論著新菜單,可欣欣喜著織田即將到南特身林作為自己的支柱。 百惠從河馬口中得知織田即將離開Little Bear而去可欣的南特森林工作,百惠震驚不已,但對于河馬終于可以當上主廚,百惠還是替河馬高興,而河馬對自己能否撐起Little Bear感到焦慮緊張。 織田的歡送會辦得熱鬧非凡,不僅是員工與老板,許多常客也特地帶著給織田的祝福前來,客人、員工、老板彼此深刻的情誼在此時坦現(xiàn)。百惠也來參與,由于織田一離開Little Bear,這樣Little Bear的主廚就換河馬擔任,河馬躍躍欲試,但也萬分緊張惶恐,百惠感覺出河馬對即將到來的明天很擔心,百惠在歡送會時給河馬打氣加油,百惠說河馬有自己擅長的特色味道,那是無法取代的。有了暗戀對象百惠的打氣,河馬終于鼓起勇氣信心,百惠也允諾會回來Little Bear幫忙河馬。 歡送會后,織田和百惠送大家走,老板被小強帶回家。百惠要半醉的河馬先回去,自愿幫河馬打烊收拾,畢竟明天以后河馬就要自己一個人獨當一面,早點休息以面對明天的考驗。 而百惠一個人留在Little Bear,想替河馬設(shè)計有河馬溫和特質(zhì)的菜單,這時,沒想到原本已經(jīng)回去的織田又回Little Bear,原來織田騎車又繞回來,是想回來幫忙打烊整理。百惠把河馬設(shè)計的菜單給織田看,織田感受到百惠的成長,織田看著百惠站在廚房里穿著主廚服和主廚高帽,遠遠看起來,架勢十足。織田表情先是欣賞,然后有點若有所思,織田稱贊百惠說現(xiàn)在已經(jīng)不能小看百惠了,百惠已經(jīng)是個廚師,織田表示百惠去愛慕爾這一陣子,真的不太一樣了。百惠對織田自己的成長都是因為織田,因為織田,百惠才有了自信心。當之前織田感冒失去味覺的時候,當你跟我說我可以去高橋身邊時,是你一點一滴在建立我的信心,織田對于百惠的想法,愣住。 織田要送百惠回家,兩人在摩托車上,兩個人都不講話,織田本來要騎車了,回頭看一下百惠沒有抓住自己,百惠也在想,要不要抓住織田,織田轉(zhuǎn)過頭準備騎車,百惠想了一想,決定毫不保留地抓上去,擁抱。織田嚇一跳,突然煞車,百惠也撞上去。兩人微妙的互動。織田慢慢起步騎車,安靜的吹著風,頭發(fā)飄著,浪漫的騎車。 天亮,河馬第一個來Little Bear開門。河馬迎接第一個在Little Bear當主廚的日子,接著河馬在桌上發(fā)現(xiàn)百惠替他設(shè)計的菜單,上面細心的畫著不太好看的圖片,和仔細的文字說明。河馬感到窩心,更加覺得活力百倍。百惠的信和菜單,讓河馬更有信心去迎接自己一個人獨撐的Little Bear! 百惠每天下午去Little Bear幫忙準備物料。在愛慕爾的休假日,也幫忙Little Bear的生意,深深感受兩家店的氣氛不同,Little Bear是好吃的家庭料理,客人大多會邊用餐邊閑聊,所以店里的氣氛很熱絡(luò),多半都是老主顧來用餐,很了解菜單上面有什么,點起菜來也迅速多了,再加上大家吃飯的速度快,客人也比愛慕爾多好幾輪!百惠提醒河馬,所謂的好的廚師,就是在日復(fù)一日同樣的工作中,去蕪存菁,磨練的越來越熟練,漸漸淘汰掉多余的動作。百惠告訴河馬,要找到自己的節(jié)奏,迅速的完成工作。 南特森林里,為了推銷織田,可欣找了許多記者來拍攝織田在南特森林餐廳的每一個細節(jié),在餐廳里工作的員工們都很害羞緊張,想在鏡頭前呈現(xiàn)最好的一面。惟獨織田不想理記者,于是可欣巧妙化解尷尬,代為接受訪問。 有個流浪漢在Little Bear外張望,老板以為有客人,開心上前迎接,才發(fā)現(xiàn)是沒錢消費的流浪漢,流浪漢梁海濤向老板問說有沒有不要的食物,還是多的菜可以給他,老板表示抱歉說現(xiàn)在忙得很,可能沒時間理會他,要他去問問別家,趕流浪漢走。小強好奇,拿些餐包與漢堡送給他,但小強對流浪漢施舍后又怕遇到假流浪漢,浪費了自己的善心,于是偷偷跟蹤流浪漢,想看這個人是真的窮人,還是假裝的騙子。熟客棒球隊員們整隊來支持河馬,來Little Bear消費,吃飽喝足。 但棒球隊當天就拉肚子中毒,在棒球隊廁所前排隊,完全沒有力氣上場打球,高頭大馬的球員全去蹲廁所,拉肚子拉到虛脫。球隊經(jīng)理問他們吃了什么,他們想一想,覺得可能是在Little Bear吃東西有問題才會拉肚子的。棒球隊員們?nèi)忌厢t(yī)院掛急診。 河馬去醫(yī)院了解狀況,得知自己作的菜害大家大腸桿菌中毒,河馬大受打擊,看到整個棒球隊在醫(yī)院上吐下泄,河馬沮喪萬分,百惠得知消息到醫(yī)院安慰河馬。媒體包圍中毒的棒球隊員,SNG機器和各種麥克風都擠在經(jīng)理和隊員面前,詢問各種問題。 河馬在Little Bear廚房,慌張的檢查流理臺上的食材,打開冰箱,捏一捏、摸一摸、聞一聞,不解是什么出了問題,這時衛(wèi)生所稽查人員到來,請老板先停業(yè)一周,并且將廚房環(huán)境消毒干凈。河馬得知自己害得Little Bear被停業(yè),萬分訝異。 老板、小強關(guān)上Little Bear的燈,走出店門口,在門口貼上一張紙條「Little Bear因故歇業(yè)一周,下周二開始照常營業(yè),請舊雨新知繼續(xù)支持指教」。兩人頹喪的身影,走在路燈都點上的夜晚街道。而河馬守在Little Bear的廚房,越想越頹喪,越想越氣,氣的雙手搥著流理臺,低下頭。 南特森林眾廚師和可欣、織田在電視前面等,等著看南特森林上節(jié)目的新聞,卻看到整批棒球隊中毒的消息。織田表情嚴肅,眼神中幾乎要放出火來。 百惠在醫(yī)院也看到南特森林的消息。百惠看到南特森林的消息,自然認得出來這是可欣的營銷手法,要一步一步把織田推上料理界的頂峰,百惠自慚形穢,自己連在愛慕爾看見屏幕上的可欣與織田,心情也能像云霄飛車一樣,百惠不知這樣痛苦的單戀什么時候才能結(jié)束,真的只有可欣才能把師傅推向高峰,他們兩個人站在一起,哪里還有我存在的空間!覺得可欣和織田很搭配,可欣才能幫助織田。 百惠和河馬在廚房研究,他按照織田之前教的步驟,不清楚到底是哪里出了問題,河馬覺得是不是自己沒有辦法獨撐大局,信心盡失,百惠伸出手拍拍河馬的肩膀,接著手就停留在河馬背上,來回不停的撫摸。表現(xiàn)出有點親密的安慰。正巧織田也進來Little Bear,織田見兩人的親昵,有些小小的嫉妒。 河馬認為自己害老板虧錢,必須要辭職,不然沒辦法原諒自己,織田聽到河馬說要辭職,生氣責怪河馬說才犯了點錯就要辭職,這不是負責,這是逃避!!當一個廚師,最不應(yīng)該做的事情,就是逃避! 織田和河馬、百惠站在Little Bear的廚房,河馬低著頭,百惠看著織田對河馬教訓(xùn),河馬表示怎么樣都想不透怎么會讓客人食物中毒,出的菜都是在織田師傅身邊還在時做的菜,每個流程也都是按照織田的料理方式,真的不知道哪里做錯了?織田認為這是推托,連自己的東西做的好不好都不知道,怎么拿給客人吃?身為廚師,要比任何人都了解食材、要比任何人都清楚自己的每個動作會有什么結(jié)果!如果連哪里錯了都不知道,要怎么避免下次不會再發(fā)生。織田與河馬一幾探究是在那個環(huán)節(jié)出了錯,發(fā)現(xiàn)原來是河馬很早就來Little Bear工作,因為擔心自己一個人應(yīng)付不過來,所以把有材料都先在一大早料理好,而食物放置過才會產(chǎn)生細菌,織田告訴河馬,你事先準備這么多食材,提早來做出這些食物,實在太浪費體力,干嘛弄自己那么累?為什么不作一些你自己拿手的,很快就可以完成的事情!織田詢問河馬的制作流程,才發(fā)現(xiàn)原來是河馬想要證明給大家看,他一個人也辦得到。河馬早到店里,就先水煮蛋(半熟的蛋),保存起來,搭配在色拉里,但因為放太久,滋生細菌,所以才會有棒球隊員們食物中毒的事件發(fā)生。 織田請大家去南特森林吃飯,河馬難過不想去。 織田帶百惠進南特森林廚房去嘗,跟百惠介紹自己的廚房,百惠感受到織田對很多東西的用心,照顧廚房像是照顧一個家,照顧料理像是照顧自己的小孩。不只是吃到織田的好手藝,還有接觸到織田的心,透過料理讓百惠與織田的心意相通。可欣看著織田帶著百惠進來,心情馬上陷入低潮,可欣的心情是防著百惠的,可欣來跟百惠講話,說織田就像是蟄伏在深海里的蛟龍,每個廚師都怕他那未知的能力,他一開店就會給其它餐廳帶來威脅,所以他這次離開Little Bear來到南特森林,讓許多大餐廳都重新裝潢、調(diào)整menu,全副武裝準備對抗織田!但是百惠心中知道這不是織田要,織田只是純粹要做出好吃的食物,讓每個人都能自食物里獲得感動。當百惠品嘗著織田的手藝,食物的香味傳到心中的那一刻,內(nèi)心深處彷佛也隨著香味飄蕩起來,百惠就會忍不住想,這樣的幸福只屬于現(xiàn)在,不能預(yù)約也不能保留,等到香味過后,就只剩下余韻,卻能夠讓回憶里多了那么點幸福味道。 百惠品嘗師傅的料理,感覺到一種家的味道,對家人的關(guān)心……幻想中,場景象是一個溫暖的家,坐在小而溫暖的廚房里,織田拿著茶壺,替百惠斟茶,織田與百惠對望著微笑,兩人就像是新婚夫婦一樣的幸福,織田的臉漸漸靠近,百惠也像是小媳婦一樣的閉上眼睛等著被親吻,百惠羞紅了臉。 百惠離去后,可欣聽到織田教訓(xùn)其它廚師,小心被女廚師趕過去,織田的言語中不經(jīng)意提到百惠的形象,讓可欣吃味。可欣發(fā)現(xiàn)織田已經(jīng)將百惠看待成一個厲害的廚師,剛剛織田要做菜給百惠吃,也是相當?shù)木o張。可欣知道織田已經(jīng)不把百惠當成承歡膝下的小狗了,織田已經(jīng)經(jīng)肯定了百惠的實力、開始平等的看待百惠,把她當成一個女人,而不再是個徒弟,可欣對此倍感危機。織田雖然在南特森林做事,但也純粹只是事務(wù)上的協(xié)助,并沒有接受可欣得感情。