張高秀憑借玲玲的評價斷定秀燦的湯更貼近杭州面館的理念，張健憤怒爺爺只相信外人，張高秀不得不解釋稱可怕的不是外人而是外心。

贏得了比賽，秀燦卻心事重重，玲玲不由擔心，可秀燦依舊什么也沒有說，只是在心里想著不會去搶張健的東西，只是他不明白張健為何不給彼此一個機會。

張健輸了比賽，吳潤美(王思懿 飾)責備他不趁早的趕走秀燦，吳潤美不能讓自己十幾年的付出付之東流、。吳潤美暗中找到藤原不二雄，談論的是關于兩家面館合作的事情。

張高秀找到秀燦談話，希望他做有“大我”情懷的人，也就是“我為人人，人人為我”。滕氏面館的面條都是機器制造，張高秀介紹秀燦去茶園體驗。

張林(高曙光 飾)在吳潤美的勸說下接受了她所說的先實行連鎖店再和張高秀匯報的決定，此刻張健已經在準備連鎖店的企劃書。

藤源浩追問秀燦要離開去茶園的理由，是不是為了躲避玲玲，秀燦否認卻沒有做更多的解釋。

秀燦按照張高秀的介紹來到茶園體驗生活，受到茶園主人的熱情款待和熱烈歡迎。與大自然密切接觸的秀燦感覺很棒，即便大自然有火熱的太陽。聽著來自大自然的聲音，秀燦感受到張高秀具有博大胸襟的緣由。

玲玲誤認為藤源浩是秀燦，遭到嘲笑。秀燦思念著玲玲，一直緊握手機，直到深夜。秀燦終于打來了電話，玲玲假裝淡定。玲玲為之前自己的行為道歉，秀燦希望玲玲相信自己所有的困境都會解決掉。玲玲沒意識到自己臉上浮現的笑容，秀燦奇怪玲玲的聲音足以抵消自己心里所有的郁悶。

張健在做商業計劃書，對此張高秀很納悶。

茶園李大媽在用手炒茶葉，秀燦只稍稍聽了片刻便懂得用手的妙處，手，最敏感的工具。手工炒茶遠遠優于機器炒茶，秀燦把這個道理聯系到和面，終于明白張高秀把自己派來的苦心。手工和面要遠遠優于機器和面。

張健依舊在忙碌合作的企劃書，吳潤美看到其斗志昂揚的樣子決定對其隱瞞自己與藤原不二雄接觸的事情。

秀燦爭取到繼續在茶園待幾天的機會，玲玲意外的出現令他萬分激動，李大媽誤會他們是男女朋友，他們沒有做更多的解釋。

秀燦帶著玲玲參觀自己最近幾日經常出茶園。